Erbolandia...officinali ed aromatiche
Target: secondo ciclo di scuola elementare
Obiettivi didattico-formativi:
-conoscere le principali piante aromatiche ed officinali: proprietà e coltivazioni
-conoscere i principali usi in cucina e nella medicina/cosmesi
-imparare a redigere la scheda tecnica di una pianta per la realizzazione di un erbario
Descrizione delle fasi:
-raccogliere una foglia/rametto di ciascuna pianta presente nella vasca
-distinguere il raccolto tra aromatiche ed officinali
-rappresentare ciascuna pianta pe poter poi allegare l'esemplare e la relativa scheda tecnica
-unione delle varie schede per la realizzazione dell'erbario della classe
-piantare 4 piante aromatiche in una cassa da portare e curare quotidianamente in classe
Tempi e strumenti degli argomenti:
-accoglienza: introduzione alla fattoria e presentazioni delle attività della giornata (15’)
-illustrazione delle varie specie di piante aromatiche ed officinali presenti in fattoria (1h)
-raccolta e rappresentazione delle singole piante (1h)
-utilizzo delle foglie per la realizzazione dell'erbario e delle singole etichette nominative da inserire nella vasca accanto alla relativa pianta (2h)
-tutti a piantare le proprie piante aromatiche (30')
Metodi:
I bambini verranno fisicamente condotti a toccare/annusare/prelevare le piante aromatiche presenti e che saranno oggetto delle successive attività. Saranno previste anche attività ludiche e manipolative con quanto raccolto e selezionato.
Strumenti: materiale didattico (lavagna, gesso, matite colarate)
Figure professionali coinvolte: conduttori azienda agricola
Periodo di realizzazione: primavera
Obiettivi didattico-formativi:
-conoscere le principali piante aromatiche ed officinali: proprietà e coltivazioni
-conoscere i principali usi in cucina e nella medicina/cosmesi
-imparare a redigere la scheda tecnica di una pianta per la realizzazione di un erbario
Descrizione delle fasi:
-raccogliere una foglia/rametto di ciascuna pianta presente nella vasca
-distinguere il raccolto tra aromatiche ed officinali
-rappresentare ciascuna pianta pe poter poi allegare l'esemplare e la relativa scheda tecnica
-unione delle varie schede per la realizzazione dell'erbario della classe
-piantare 4 piante aromatiche in una cassa da portare e curare quotidianamente in classe
Tempi e strumenti degli argomenti:
-accoglienza: introduzione alla fattoria e presentazioni delle attività della giornata (15’)
-illustrazione delle varie specie di piante aromatiche ed officinali presenti in fattoria (1h)
-raccolta e rappresentazione delle singole piante (1h)
-utilizzo delle foglie per la realizzazione dell'erbario e delle singole etichette nominative da inserire nella vasca accanto alla relativa pianta (2h)
-tutti a piantare le proprie piante aromatiche (30')
Metodi:
I bambini verranno fisicamente condotti a toccare/annusare/prelevare le piante aromatiche presenti e che saranno oggetto delle successive attività. Saranno previste anche attività ludiche e manipolative con quanto raccolto e selezionato.
Strumenti: materiale didattico (lavagna, gesso, matite colarate)
Figure professionali coinvolte: conduttori azienda agricola
Periodo di realizzazione: primavera